La qualité de l'eau a un effet direct sur la dureté de la glace et sur ses propriétés isolantes. Plus l'eau est minéralisée, moins la glace sera dense, plus elle en demandera au système frigorifique.

Pour une glace plus dense, plus rapide, moins coûteuse en énergie, Jet Ice offre deux systèmes de traitement de l'eau.

Déionisation

La déionisation est un procédé par lequel les sels minéraux sont retirés de l'eau.

• Les minéraux sont composés d'ions positifs (cations) et négatifs (anions)
• Lorsque l'eau circule à travers les deux colonnes du système de déinonisation, des résines spécialement sélectionnées éliminent les minéraux par échange chimique.
• L' avantage : une eau parfaite pour la fabrication de la glace, avec un minimum de perte d'eau.
• Modèles fixes ou portatifs.

Osmose inverse

• L'osmose inverse est une forme d'ultrafiltration de l'eau.
• L'eau passe à travers une membrane après quoi elle est adoucie.
• L'avantage: la simplicité d'utilisation sans manipulation de produits chimiques.